管理知识

酒店餐饮管理联考考察考生对酒店管理和餐饮行业的理解、分析能力和实际管理经验，考试内容涵盖管理基础、战略规划、人力资源管理、市场管理、食品安全与卫生、供应链管理、餐饮形象与品牌管理等核心知识点，真题解析将重点考察考生对关键管理流程、战略实施、...